張曉偉 濟(jì)南大學(xué) 教授
博士，濟(jì)南大學(xué)文旅學(xué)院食品科學(xué)與營養(yǎng)系副主任，食品工程專業(yè)碩士生導(dǎo)師。近年來，致力于食品風(fēng)味解析與感官科學(xué)評價方面的研究。現(xiàn)為中國營養(yǎng)學(xué)會會員、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)理事、山東省食品科技學(xué)會青年工作委員會委員、山東省食品質(zhì)量促進(jìn)會專家委員會委員、山東省營養(yǎng)學(xué)會食物營養(yǎng)專家委員會委員、山東省科技特派員。
主持山東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、江蘇省高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才引進(jìn)計(jì)劃科技副總項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)部新食品資源加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室課題等項(xiàng)目，參與完成科技部“十二五”國家科技支撐計(jì)劃子課題和山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等項(xiàng)目。以第一作者在Food Hydrocolloids, Food Chemistry Advances, Chemistry & Biodiversity, Journal of The American Oil Chemists’ Society, Journal of Food Measurement and Characterization, Chemistry of Natural Compounds, Journal of Separation Science等期刊發(fā)表論文多篇，獲得山東省高等學(xué)校科學(xué)技術(shù)獎三等獎。
黃一珍 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 副教授
博士，研究方向?yàn)槭称房茖W(xué)與工程，研究領(lǐng)域?yàn)檠蹌蛹案泄僭u定快速檢測方法，具體涉及乳制品，糧油，水產(chǎn)，肉制品等，曾擔(dān)任中糧營養(yǎng)健康研究院感官評定經(jīng)理職位，多年從事企業(yè)一線生產(chǎn)及實(shí)習(xí)生帶教培訓(xùn)工作。
時間：2024年7月30-31日，2天；
地點(diǎn)：濟(jì)南·感官分析研究中心（山東省濟(jì)南市長清區(qū)齊魯大學(xué)科技園合新廣場6區(qū)3號樓302室）
費(fèi)用：1699元/人（僅限第1天），參加過感官高級班/初級班的老學(xué)員1299元/人！地點(diǎn)：濟(jì)南·感官分析研究中心（山東省濟(jì)南市長清區(qū)齊魯大學(xué)科技園合新廣場6區(qū)3號樓302室）
4299元/人（2天），參加過感官高級班/初級班的老學(xué)員3899元/人！
適用對象
有一定基礎(chǔ)的感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員、高校老師等
聯(lián)系方式
劉老師 15550410868（微信同號）
課程特點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，科學(xué)合理開展感官實(shí)驗(yàn)；
數(shù)據(jù)分析，系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何解讀數(shù)據(jù)；
專家團(tuán)隊(duì)，感官實(shí)際應(yīng)用與您為伴。
報(bào)名方式：請?jiān)敿?xì)填寫附件2：報(bào)名回執(zhí)，并回復(fù)至郵箱：service8@esensmart.com
附件1：
【專題培訓(xùn)】SEPA線上培訓(xùn)-感官實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析培訓(xùn)班.pdf
附件2：
【報(bào)名回執(zhí)】SEPA線上專題培訓(xùn)-感官實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析0730-0731.doc
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【專題培訓(xùn)】SEPA線上培訓(xùn)-感官實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析培訓(xùn)班.pdf附件2：
【報(bào)名回執(zhí)】SEPA線上專題培訓(xùn)-感官實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析0730-0731.doc
